中华鲟 (Acipenser sinensis)为溯河洄游型鱼类，是国家一级重点保护动物。在迁地保护下，淡水环境中成熟的中华鲟亲鱼面临个体变小，繁殖力下降的问题。为复壮中华鲟个体大小，本文主要分析了盐度对中华鲟生长影响的机制；通过对5 月龄，9 月龄，12-15 龄中华鲟进行实验，构建了“循环养殖系统中特定收集器和计数法计算饲料转化率的方法”和“分级稀释建立高连续梯度盐度选择实验的装置及方法”；探讨了中华鲟幼鱼盐度适应机制；分析了5 月龄，9 月龄，12-15龄中华鲟的等渗点；构建了叉长、体重和年龄与血清渗透压和等渗点的关系模型；对比了等渗环境和淡水环境下中华鲟幼鱼在与生长相关的行为、激素、酶含量以及组织和卵质成分方面的差异；荧光定量RT-PCR 分析了等渗组和淡水组PRL(prolactin)，GH (growth hormone)，IGF-1(insulin-like growth factor 1)在组织的表达差异；同时比较了淡水环境下中华鲟再成熟卵和海水卵的主要成分差异。得出主要结论：盐度并不影响中华鲟幼鱼个体的生长速率大小，但是渗透压调节能耗需要通过增加摄食来实现；全人工繁殖中华鲟幼鱼和野生幼鱼一样具备盐度适应性，且在淡水中已经形成盐度适应机制，喜好盐度位于等渗点区域；等渗点盐度有利于中华鲟幼鱼的钙质积累和酶耗能的节约；等渗组和淡水组相比，淡水组幼鱼需要显着较多