通过60d 的生长实验研究饲料中不同含量的谷胱甘肽 (GSH) 对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)摄食含蓝藻粉饲料后的毒性保护作用。共配制6 种近似等氮等能(粗蛋白45%, 总能19.5 kJ/g)的实验饲料。以不添加蓝藻粉、不添加GSH 的饲料组作为正对照, 其他5 种饲料均添加7.5% 的藻粉, 微囊藻毒素 (Microcystins, MCs) 含量约为58 μg/g, GSH 添加量分别为: 0 (负对照)、 200、500、800 和1400 mg/kg。实验结果表明, 第1 至第30 天时, 负对照组与正对照组实验鱼的摄食率无显着性差异 (P>0.05)。第31 至第60天时, 负对照组实验鱼的摄食率显着高于正对照和其他GSH 添加组 (P<0.05)。整个实验期间, 负对照和各GSH 添加组实验鱼的增重率均显着低于正对照组 (P<0.05), 但500 和800 mg/kg GSH 添加组实验鱼的增重率均显着高于负对照组 (P<0.05)。第60 天取样时, 各组实验鱼肝脏中GSH 含量均无显着性差异(P>0.05), 但各GSH 添加组肾脏中GSH 显着低于正对照而高于负对照 (P<0.05)。200、500 和800 mg/kg GSH添加组肝脏和肌肉中丙二醛 (MDA)含量显着低于负对照 (P<0.05)。在整个实验期间, 随着饲料中GSH 含量的增加, 肝脏、肾脏、全肠和肌肉中微囊藻毒素含量先显着下降, 当GSH 添加量为500 和800 mg/kg 时达到稳定, 直至GSH 添加量为1400 mg/kg 时显着上升。根据对黄颡鱼增重, 肝脏和肌肉中MDA 的含量以及组织中毒素的分析, 在饲料中添加500—800 mg /kg GSH 可以有效缓解黄颡鱼饲料中微囊藻毒素的毒性。[水生生物学报，2010，34（4）：722-730]    作者：董桂芳，朱晓鸣，杨云霞，韩冬，解绶启。（中国科学院水生生物研究所，中国科学院研究生院，上海高校E-研究院）