一、看吃食时间的长短在投饵3小时内鱼吃完饵料为正常；2小时左右吃完表明投饵量不足，还有一部分鱼没有吃饱，应在下次投饵时适当增加；如延长到4小时还未吃完，而鱼群已离开食场，表明饱食有余，下次投饵可适量减少。

二、看鱼类生长大小鱼开食后食量一天天增加，在一周或一旬的投饵计划中，要观察周初与周末、旬初与旬末的变化。如果所投数量每天一样，到周末或旬末时，在2小时内就吃完，表明鱼的体重增加了，吃食量大了，没有吃饱，要增加投饵量。

三、看水面动静投饵后如果鱼没有生病而在水面上频繁活动，这是饥饿的表现。反之，吃饱后的鱼会钻到水下。若鱼尤其是鱼苗或鱼种在水面上成群狂游，这是严重饥饿状态的表现，俗称“跑马病”，要立即投食，堵截狂游，否则鱼会大批死亡。对鲢、鳙鱼以食浮游生物为主的肥水鱼，可根据水质的肥瘦去判断是否满足其生长要求。当水质过瘦时，用施肥办法去培养浮游生物；水质过肥，出现恶化苗头时，则要立即换水和开增氧机增氧，必要时投放敌百虫药物杀死浮游动物，才有利于肥水鱼的生长。