琼胶酶在多糖降解应用中的作用日益重要,而从海洋微生物中筛选琼胶酶高产菌株成为一个重要途径。本研究从养殖的杂色鲍体内分离到一株高产琼胶酶的菌株MA-B22。该菌为革兰氏阴性菌,经16S rRNA 序列鉴定表明,与Tam lana agarivorans sp. nov. 具有99%同源性,因此初步定为Tam lana sp. 。在2216E培养基中该菌株在培养时间60h,温度25℃,起始pH为6. 0条件下产酶活性最高。基于上述培养条件,通过单因素和正交实验确定了培养基的最佳基本组成:氮源为牛肉膏(其最适浓度为6.0 ‰) ,碳源为琼脂(其最适浓度为2.5‰) ,配制培养基的人工海水的最适盐度为25。经培养条件优化后, 该菌胞外琼胶酶活力可达1021.79 U /mL ,较优化前提高8.82倍。实验首次对Tam lana sp. 属的琼胶酶活性进行确定并优化其产酶条件,为构建琼胶酶高产工程菌株提供了基础,并可能为今后鲍养殖提供潜在的益生菌。[水产学报，2009年，第33卷，第6期，1037-1043]    作者：卢斌、柯才焕、杨明等人。（厦门大学海洋与环境学院）