应用解剖学和光学显微镜检术研究了养殖条石鲷( Op legnathus fasciatus ) 消化道的形态学和组织学特性。条石鲷消化道包括口咽腔、食道、胃、幽门盲囊和肠。条石鲷口咽腔较大, 颌齿愈合成鹦鹉喙嘴状, 舌半椭圆形。食道较短, 显微组织可分为4层: 粘膜层、粘膜下层、肌肉层和浆膜层, 上皮含有极少量杯状细胞和黏液分泌细胞。胃膨大, 呈V 形, 和食道一样分为4层, 粘膜层表皮下含有发达的胃腺。小肠组织分为3层: 粘膜层、肌肉层和浆膜层。直肠组织结构类似于小肠。小肠和直肠上皮中均分布有较多的杯状细胞。文章对养殖条石鲷消化道的形态学和组织学特征与其食性的适应关系作了探讨。[南方水产，2010，6（6）：65-69]    作者：胡玲玲，李加儿，区又君，于娜，王刚。（中国水产科学院南海水产研究所，上海海洋大学水产与生命学院）