从渤海海泥样品中分离获得1株新型酯酶菌株,经鉴定为地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis 。所得的MP-2 酯酶的最适作用温度范围50~70℃,在60℃表现出了最高活性,属于耐热酶最适作用pH为10 ,属于碱性酶,其pH值作用范围比较窄具有良好的热稳定性;金属离子Co2 + ,Li+对酶具有激活作用,Ca2 +对酯酶的活力没有显着影响,化学试剂SDS、EDTA 及Tween-20对酯酶的抑制效果显着,对常见有机溶剂具有良好的耐受力该酯酶对碳链长短不同的底物表现出不同的酶活。[渔业科学进展,2009,30(2):83-88]    作者:平芮巾,孙谧,王跃军,郝建华,张胜军。(中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与本科代程实验室,大连水产学院,青岛市环境保护监测站) |