通过8 周的生长实验研究了饲料中添加家蝇幼虫抗菌肽提取物对初始体质量为（0.86±0.01）g 的凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）的生长性能、体成分及免疫相关指标的影响。家蝇抗菌肽提取物添加量分别为0、1 000 mg/kg、2 000 mg/kg、3 000 mg/kg、4 000 mg/kg、5 000 mg/kg，每组饲料设4 个重复，每个重复饲养40 尾虾。结果显示，在一定添加水平范围内，家蝇抗菌肽能显着提高凡纳滨对虾成活率、增重率、特定生长率、饲料效率（P<0.05），当抗菌肽提取物添加量为2 000 ～ 3 000 mg/kg 时，以上4 个指标均达最高，且显着高于对照组（P<0.05）。以增重率为评价指标，凡纳滨对虾饲料中家蝇抗菌肽提取物的最适添加量为2 900 mg/kg。当抗菌肽提取物添加量为2 000 ～ 3 000 mg/kg 时能显着提高虾体的粗蛋白和灰分含量，虾体粗脂肪不受添加抗菌肽水平的显着影响。添加2 000 ～ 5 000 mg/kg 抗菌肽提取物组与对照组相比能显着提高对虾血细胞数量；添加3 000 mg/kg 抗菌肽提取物时对虾血细胞吞噬率最高。当抗菌肽提取物添加量为2 000 ～ 3 000 mg/kg 时，对虾血清中酚氧化酶PO、过氧化物酶POD、碱性磷酸酶AKP、溶菌酶LZM 的活性和总抗氧化能力T-AOC 均维持在一个较高的水平，且显着高于对照组；超氧化物歧化酶SOD 的活性在各组组间差异不显着（P>0.05）。肝胰腺中AKP、SOD、T-AOC 活性各组间差异均不显着（P<0.05）；LZM 活性以3 000 mg/kg 组最高，显着高于其他组。结果表明，饲料中添加适量的家蝇抗菌肽对凡纳滨对虾有一定的促生长作用，并能提高对虾的免疫相关指标。[ 中国水产科学，2010，17（2）：258-266]    作者：陈冰，曹俊明，陈平洁，赵红霞，蓝汉冰，朱选。（广东省农业科学院畜牧研究所）