试验结果表明, 微生态制剂可提高牙鲆幼鱼消化道的脂肪酶活性,微生态制剂的使用方式和使用的间隔时间影响其使用效果。拌饲投喂与在水中同时使用微生态制剂,在7 d内使脂肪酶活性大大提高,但随后采用这种使用方式的试验组脂肪酶活性又迅速降低。而只在水中使用微生态制剂的各试验组的脂肪酶活性却随着试验的进行,逐步提高。有利于脂肪酶活性提高的最佳方案是只在水中使用微生态制剂,使用间隔时间为7d,芽孢杆菌∶乳酸菌为10∶1,菌液密度为10⁵ /ml。[水产科学，2008，27（2）：64-66]    作者：冯俊荣，陈营，李秉钧。（烟台大学海洋学院，烟台大学化学生物理工学院）