用添加不同剂量L精氨酸(L-arg)的饲料投喂凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)，测定其血淋巴液中一氧化氮(N0)含量以及一氧化氮合成酶(NOS)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和超氧化物歧化酶(SOD)活力，并检测其对病原体的抗病力。结果显示：L -arg显着提高血淋巴液中N0含量，且变化趋势与NOS、AKP活性升高趋势相一致；中等剂量(质量分数为1%)L-arg显着提高血淋巴液中SOD和ACP活性，但高剂量(质量分数为1.5%)、低剂量(质量分数为0.5%)L-arg对血淋巴液中SOD(高剂量除外)和ACP活性影响不显着。副溶血弧菌人工感染后，中剂量L-arg组(1%)对虾死亡率最低，高剂量(1.5% )、低剂量组(0.5% )次之，对照组死亡率最高，各剂量L-arg组死亡率与对照组相比差异显着。表明饲料中添加适量L精氨酸可使对虾体液免疫因子总体活力达到较高水平，L-精氨酸含量过高对对虾非特异免疫力的作用效果反而不佳。[海洋科学，2009，33（2）：55-59]    作者：朱春华，李广丽，吴天力，师尚丽，吴灶和。（广东海洋大学水产学院）