将凡纳滨对虾(0.68 ±0.14)g放养在15个80cm ×80cm ×100cm 水池中, 分别投喂添加0.0 、0.5 、1.0 、2.0 和4.0 g ·kg^-1植物提取物的饲料, 检测其对凡纳滨对虾生长、消化酶及免疫因子的影响。结果显示, 实验第29天: 第2组的特殊生长率、饲料系数和蛋白质效率比显着大于对照组(P<0.05) 第2、3组的存活率与第5组差异显着(P < 0.05) 、与对照组差异极显着(P < 0.01) 各组间的相对增重率和日生长速度差异不显着(P >0.05)。实验第58 天: 第2组的日生长速度与对照组差异极显着(P < 0.01) 第2、3组的饲料系数分别与对照组差异显着(P < 0.05或P< 0.01) 第2、3组的蛋白质效率比与对照组差异显着(P < 0.05) 和对照组相比, 第4组的存活率提高显着(P < 0.05) , 第2和3组提高极显着(P < 0.01) 相对增重率和特殊生长率在各组间无显着差异(P > 0.05) 第2组的超氧化物歧化酶活性与对照组差异显着(P < 0.05) , 第3组的超氧化物歧化酶、溶菌活性和第2、3组的酚氧化酶活性分别与对照组差异极显着(P < 0.01) 。两次取样, 植物提取物可明显提高蛋白酶活性。表明植物提取物可以改善饲料系数, 提高饲料利用率和消化酶活性及超氧化物歧化酶、溶菌和酚氧化酶的活性, 增强机体免疫力, 促进生长。[热带海洋学报，2008，27（5）：66-72]    作者：丁贤，林黑着，李卓佳，陈永青。（中国水产科学研究院南海水产研究所）