在实验室条件下,采用4个浓度0 mg/L、30 mg/L、60 mg/L和90 mg/L,分析了麻醉剂MS-222对金鱼鳃、肝脏和肌肉组织中碱性磷酸酶(AKP) 、酸性磷酸酶(ACP)和过氧化氢酶(CAT)活性的影响。试验结果表明:ACP明显出现一个先增后降的趋势,呈抛物线状在低浓度( ≤60 mg/L)下,酶活性在各组织中呈现一定的稳定状态,而当麻醉剂浓度升高和麻醉时间增长,酶活性逐渐下降。AKP在低浓度麻醉剂溶液中,酶活性有明显的增加,随着浓度的升高( ≥60 mg/L)和时间的增长,酶活性呈抑制状态。而在肌肉中这种情况并不明显。CAT在一定阶段(30 mg/L～60 mg/L)呈现稳定的状态、而后抑制逐渐明显,当麻醉剂MS2222浓度达到一定量( ≥60 mg/L)以后,对鱼体的刺激就不再增加了,酶活性也相对处于较稳定的状态当麻醉剂随着时间的增长和浓度的增大时,在鱼体内富集的麻醉剂破坏鱼体内的过氧化氢酶的分子构象,使酶体失去活性。[上海海洋大学学报，2010，19（3）：327-332]    作者：刘伟，陈再忠。（上海海洋水产与生命学院）