文章探讨了用高效液相色谱( HPLC) 测定水产品中替米考星残留量的方法。通过对分析条件的优化, 确定了最佳检测参数, 并从提取和净化2个方面确立了前处理的最佳步骤与条件。通过验证不同基质试样的加标回收试验, 结果显示, 在20～200μg kg^{- 1}的添加水平下回收率为77.22%～93.25%, 相对标准偏差( RSD) 小于5%, 定量检出限( LOQ) 为20μg kg^{- 1}。分析结果表明, 所建立的方法灵敏度高、准确性好且应用范围广,可用于日常水产品中替米考星残留量的检测分析。[南方水产，2010，6（3）：12-18]    作者：苏秀华，吴成业，钱卓真。（福建农林大学，福建省水产研究所）