根据农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》，严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的渔药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难以修复的渔药，严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素。又根据NY 5071—2002《无公害食品  渔用药物使用准则》标准中规定了氯霉素等渔药（《荆州渔事快讯》第4期“禁用渔药清单”），在水产养殖业中禁止使用。

    1．氯霉素：对人体的毒性较大，抑制骨髓造血功能，造成过敏反应，引起再生障碍性贫血（包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等）；还可引起肠道菌群失调及抑制抗体形成。该药已在国外禁用。

    2．呋喃唑酮：该药残留会对人体造成潜在危害，可引起溶血性贫血，多发性神经炎，眼部损害和急性肝坏死等疾病。目前已被欧盟等国禁用。

    3．甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞：汞对人体有较大的毒害作用，极易产生富集性中毒，出现肾损害。国外已在水产养殖业中禁止使用。

    4．锥虫砷胺：由于砷有剧毒，其制剂不仅可在生物体内形成富集，还可对水域环境造成污染。国外已禁用。

    5．五氯酚钠：易溶于水，经太阳照射易分解。该药易造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒害性很大。该药对人体也有一定毒性，对人的皮肤、鼻、眼的粘膜刺激性强，使用不当可引起中毒。禁用。

    6．孔雀石绿：该药有较大的副作用。它能溶解水体中的很多锌，引起水生动物急性锌中毒。对人体是一种致畸、致癌、致突变的“三致”性物质，潜在的危害极大。

    7．杀虫脒和双甲脒：这二种药物已被农业部、卫生部列为高毒性药物，禁止使用。该药的毒性大，且中间代谢产物对人体也有致癌作用；还可通过食物链对人体造成潜在危害。国外也已禁用。

    8．林丹和毒杀芬：这二种药物均为有机氯杀虫剂。其最大特点是自然降解慢，残留期长，对生物的富集作用，有致癌性，对人体性功能器官有损伤等。国外已禁用。

    9．甲基睾丸酮和乙烯雌酚：这二种药物属激素类药物。在水产养殖动物体内的代谢较慢，检小的残留量都可对人体造成危害。

    甲基睾丸酮对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房肿胀、不规则出血等；大剂量应用则影响肝脏功能；孕妇的女胎男性化和畸形胎的产生，易于引起新生儿溶血及黄胆症状。

巳烯雌酚可引起恶心、哎吐、食欲不振、头痛反应等，损害肝脏和肾脏；可引起子宫内膜孕妇胎儿畸形。

    10．酒石酸锑钾：该药是一种毒性很大的药物，对心脏的毒性更大，能导致心室性跳动过速、早博，导致急性心源脑缺血综合症，还可能使转氨酶升高、肝肿大、出现黄痘，并发展成中毒性肝炎。国外已禁用。

    11．喹乙醇：主要作为促生长剂在水产饲料中添加，其抗菌作用是次要的。若长期使用此药，对水产养殖动物的肝、肾脏造成很大破坏，引起肝肿大、腹水、甚至造成死亡。此外，长期使用还会产生耐药性，导致肠球菌广为流行，严重危害人类健康。欧盟等国已禁止使用。

    12．虫硫磷、敌敌畏、六六六：这些药物对水生动物的危害很大，残留在水体和底质中的时间长，对环境的破坏性大，对人体健康影响也极大。欧盟等国及国内禁用。

    许多水产养殖户和经销商对于禁用渔药的危害性不甚了解，容易造成违规使用的现象，主要涉及到的养殖品种主要有草鱼、鲤鱼、鳜鱼、斑点叉尾鮰等，对人类的身体健康构成很大的威胁。大家必须认清禁用渔药的危害，提高警惕，严格把关，坚决杜绝禁用渔药的使用，确保水产品的质量和安全。为了自己和他人的长期利益，广大养殖户应慎而对之。

 

（长江水产研究所  曾令兵）