邹世平，男，汉族，1960年1月生，湖南汨罗人，1980年参加工作，1994年5月加入九三学社，研究生学历，华中农业大学硕士研究生导师，研究员。

　　现任长江水产研究所科技处处长。

　　负责农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心（简称“中心”）的筹建、复查与日常管理工作，使“中心”成为覆盖水产种质、渔用饲料、渔用药物、渔业水质及水产品质量，涉及六大类232个产品（参数）的综合性质检机构。编写了12册“质量体系文件”，到目前连续十年的全国水产原良种场检验、八年水产药物残留检测等几千份样品，出具近二千份检验报告；作为全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会的副主任和委员，主持审查了多年的标准立项及实施工作，组织了近10次淡水养殖有关的标准审定会，并起草了“十二五全国渔业标准化规划”，作为第一、二、三作者制、修订了18项国家或行业标准（已经发布实施），参与了《良好农业规范实施指南（二）》的编写工作；主持或参与了27项国家或省部级科研项目，获得1项部级科技进步奖，1项水科院科技进步奖，以第一作者或第二、三作者发展各级论文21篇；博士学习研究工作目前的主要进展是建立了108的鱼源化噬菌体抗体库、初步筛选了与两种磺胺类药物特异性结合的抗体。作为第一导师指导了三名研究生，作为第二导师指导了四名研究生。

　　现为全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会委员，中国水产科学研究院学科委员会委员，中国有机食品专家工作组成员，中国良好农业规范专家工作组成员，九三学社荆州市副主委，荆州市人大常委。