尽管冰岛因商业捕鲸行为受到美保守主义者批评,美政府也曾威胁禁运冰水产品,但近年来冰岛水产品在美国市场实际表现良好,销量稳步攀升,冰水产品已成为最受美国民众欢迎的进口水产。
冰岛驻纽约商务代表古德永松在冰岛贸易发展局一次会议上表示,北美市场对冰水产商及出口商而言极为重要。过去两三年中,冰对欧洲市场的出口遭遇困境,而向美国和加拿大市场转移部分出口,可抵消传统市场需求下滑的影响。古称,美国是最大的黑线鳕鱼和养殖鱼类的进口国,2013年近60%的三文鱼和40%北极红点鲑销往美国,未来腌制鱼产品以及寿司用鲜鱼产品同样具有广阔市场前景。
古将市场的变化原因归结为消费者年龄、财务状况及整体经济形势的改变。他表示,美国经济状况的改善有助于冰水产品对美出口,2012-2014年期间,冰水产品对美出口已显着增长。“冰岛”这一品牌在美国市场具有广泛价值,原产地是美国消费者选购水产品时的重要考量因素。(来源:商务部网站)