根据16个省（区）、200个养殖渔情信息采集定点县、790个采集点、6000多个采集终端，1月~5月上报养殖渔情数据，结合有关生产调研情况，对2014年上半年养殖渔情分析如下：
   

　　上半年养殖渔情分析
   

　　养殖水产品出塘量和出塘收入总体同比略减，出塘量减幅小于出塘收入减幅；大宗养殖品种出塘量和出塘收入总体保持平稳，中高价位养殖品种出塘价格同比下跌，出塘收入同比减少；生产投入同比减少；苗种投放稳中有增。总体上看，上半年大宗养殖品种生产形势保持稳定，中高价位养殖品种仍面临较大下行压力，养殖生产结构调整进一步深入。
  

 　　(一)大宗养殖品种出塘量和出塘收入总体保持稳定，中高价位养殖品种出塘收入同比显着减少
   

　　1月~5月，全国采集点出塘总量7.21万吨，同比减少6.39%；出塘收入12.43亿元，同比减少13.07%。在产量权重超过1%的17个大宗养殖品种中，杂色蛤、扇贝、南美白对虾、海带、克氏原螯虾、青鱼、草鱼、鳙鱼等8个品种出塘量同比增加（表1），其他9个品种同比减少，大宗养殖品种出塘量和收入总体保持稳定；在产值权重超过1%的24个养殖品种中，草鱼、南美白对虾、青虾、杂色哈、中华鳖、扇贝、鳜鱼、罗氏沼虾、青鱼等9个品种出塘收入同比增加，有15个品种出塘收入同比减少（表2）。特别是黄鳝、海水鲈鱼、大菱鲆、大黄鱼、半滑舌鳎、日本对虾、梭子蟹、青蟹、皱纹盘鲍、海参等中高价位养殖品种出塘收入同比显着减少。
   

　　分品种看，重点监测的41个养殖品种中，有12个品种出塘量和出塘收入均同比增加；21个品种出塘量和出塘收入同比均减少；6个品种出塘量增加，出塘收入减少；2个品种出塘量减少，出塘收入增加。大宗淡水鱼类中，草鱼、青鱼出塘量和出塘收入同比增加；鲫鱼出塘量同比增加，出塘收入同比略减；鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼出塘量和出塘收入同比小幅减少；鲤鱼出塘量和出塘收入显着减少，减幅近40%。淡水名优鱼类中，鲶鱼、鳜鱼由于去年存塘量大，今年上半年集中出塘，出塘量和出塘收入同比增大；其他品种出塘量和出塘收入均同比减少。海水鱼类中，海水鲈鱼、大菱鲆出塘量同比增加，但由于出塘价格下跌，出塘收入同比减少；大黄鱼、半滑舌鳎出塘量和出塘收入均显着减少。虾类中，克氏原螯虾、南美白对虾出塘量和出塘收入同比显着增加；罗氏沼虾、青虾出塘量同比减少，但由于出塘价格上升，出塘收入同比增加；日本对虾出塘量和出塘收入同比减少。虾类总体出塘形势较好。蟹类中，河蟹、青蟹、梭子蟹出塘量和出塘收入同比减少。贝类中，虾夷扇贝、杂色蛤出塘量和出塘收入同比增加；皱纹盘鲍、蚶出塘量增大，但由于出塘价格下跌，出塘收入同比减少；牡蛎、蛏出塘量和出塘收入同比减少。藻类中，海带出塘量和出塘收入同比增加；条斑紫菜出塘量同比增加，但出塘收入同比减少；坛紫菜由于去年台风影响，主产区投苗较少，出塘量和出塘收入显着减少。其他类中，中华鳖出塘量和出塘收入增大，但出塘量增幅大于出塘收入增幅；海参出塘量和出塘收入同比减少。详见附表。
  

　　 (二)大宗淡水鱼类综合出塘价格总体平稳，虾类综合出塘价格同比上涨，中高价位鱼类、贝类、蟹类、藻类综合出塘价格下跌。    重点监测的41个养殖品种中，有15个品种综合出塘价格上涨，26个品种出塘价格下跌。中高价位养殖品种出塘价格多数下跌。
   

　　1.大宗淡水鱼类综合出塘价格总体平稳。从1月~5月综合出塘价格看，青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼出塘价格同比上涨，涨幅在3%以内；鲢鱼、鲫鱼综合出塘价格同比下跌，跌幅在8%以内；鳊鱼综合出塘价格同比下跌11.4%（表3）。大宗淡水鱼类综合出塘价格总体保持平稳。从价格走势看，大宗淡水鱼类出塘价格自去年7月~8月达到近年高位以后不断走低，今年3月~4月跌至近年最低，但4月~5月大宗淡水鱼出塘价格出现反弹回升迹象，如鲤鱼、鲢鱼、鳊鱼5月出塘价格分别达到11.25元/千克、5.38元/千克、11.13元/千克，环比增长36.40%、18.08%、14.43%。
   

　　2．淡水名优鱼类综合出塘价格多数下跌。从1月~5月综合出塘价格看，鲶鱼、黄颡鱼、鳟鱼、黄鳝、鳜鱼、乌鳢综合出塘价格下跌，跌幅在2%~25%，其中，黄鳝出塘价格跌幅达24.48%；斑点叉尾鮰、淡水鲈鱼、罗非鱼等综合出塘价格同比上涨，涨幅7%~25%（表4）。从价格走势看，黄鳝、鳜鱼、鳟鱼等价位相对较高的品种上半年出塘价格同比下跌明显，但斑点叉尾鮰、罗非鱼等价位相对较低品种，上半年出塘价格回升。（来源：中国渔业报）