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在开放中做强湖北水产

作者:来源:办公室 发布日期:2014-01-09 00:00字体大小:【】【】【

  湖北作为全国淡水渔业老大,搏来不易,没有强有力的政府推动,主管部门的精心运作,全省渔民的辛苦劳作,水产科研人员的智慧支持,不会有今天的地位。

  只是在市场经济条件下,市场瞬息万变,要坐稳老大的位置,得有足够的实力,开放的视野,积极进取的作为。

  放下身段,学习外省先进渔业模式

  虾蟹混养模式,我省和山东均有。只是,湖北是螃蟹和小龙虾混养,山东是螃蟹和南美白对虾混养,各有千秋。

  2007年,微山县高楼乡微西村党支部书记徐伟与周边几个村的能人合计,尝试着在螃蟹池里套养南美白对虾。他们引进“淡化”(由海水喂养过渡到由淡水喂养)好的虾苗,每个仅长1至2厘米,投放到蟹池里。

  “螃蟹和虾会竞争吗?”我们担心地问。“不会。螃蟹在水底爬,虾子在中上水面生活,互相不打扰。这是种立体养殖模式。”

  好喂养吗,技术要求高吗?一系列疑问,徐伟有问必答:与螃蟹一样养,螃蟹吃的饲料虾照样吃。养殖水温要求10℃至30℃,每亩密度4万至5万尾。这样的养殖密度,基本不发病,不用操心,每亩可增收800至1000元。

  南美白对虾每亩4万至5万尾的混养密度,已令人惊叹。福清市陈兵给出的答案是30万尾,属专养。原来,前者学习后者,又结合当地实际创新了一步。

  类似这样的创新,我省并不缺乏。在黄鳝主产区仙桃,渔民先后经历了有土网箱养殖、无土网箱养殖、大网箱改小网箱等多个改进阶段,养殖水平不断提高,最终成为全国的领跑者,能左右全国市场价格。

  潜江的虾稻连作、仙桃的鳖鱼混养、钟祥的香稻嘉鱼、崇湖渔场的黄颡鱼“18221”套养以及仙桃、监利的鳝鱼专养等多种先进养殖模式,都是广大渔民的在经年累月的实践中摸索出来的。这种来自泥土的智慧极大地推动了我省渔业发展。

  但是湖北水产做强做大,既要把这些出自本土的经验推广放大,也要多学学沿海省份设施渔业、生态渔业和专养、精养的先进经验,也许这不失为湖北渔业再上新台阶的一个突破口。

  由大到强,还需奋力追赶

  放眼全国,我省需要改进的地方也不少。一组数据显示,湖北水产第一大省的地位岌岌可危。

  2012年,湖北淡水产品总产量为388.9万吨,而广东和江苏分别为357万吨和345万吨,比我们分别只少31.9万吨和43.9万吨。从产值看,我省为626亿元,总产量要低的江苏反倒高出我省192亿元,说明江苏的单位效益高出许多。我省主要养殖水面亩均单产为344公斤,比广东的614公斤低270公斤,比江苏的364公斤低20公斤。通过高效生态养殖,若达到广东单产水平,我省1020万亩养殖水面可新增产275.4万吨,产生的效益更是难以估量。

  拿螃蟹来说,我省河蟹养殖面积虽然接近江苏,居全国第二,但江苏的河蟹产量、产值分别约是我省的3倍至5倍,我们的发展潜力很大。江苏阳澄湖养螃蟹是一种精养模式,放大苗,养大蟹,什么时候清池,什么时候种草,什么时候放螺,配养多少杂鱼,投什么食,投食的间隔时间,都有一套精致的规范,同时,他们非常注重生态环保、调控水质,对一个大湖中该拿出多少水面来用于养殖有严格的控制。相比来说,湖北大部分蟹农还是一种粗放养殖、掠夺式养殖,靠数量取胜,养小蟹的多,养大蟹的少,懂得种草、放螺、稀养的农户不多,产品档次不高,大多处于“代工”状况。阳澄湖螃蟹走俏全国,经久不衰,确有它的道理,并非我们想像的“江苏人会吆喝”那么简单。

  目前湖北渔业的发展关键,不在面积的多少,而在于精养水平的高低。只需在现在面积上做好精养这篇大文章,前途会天宽地阔。

  品种改良换新,夯实湖北水产根基

  目前,从全国看,无论是普通的“四大家鱼”,还是几大特色养殖品种:小龙虾、南美白对虾、鳝鱼等,均属野生资源;从国外引种的南美白对虾种质资源严重退化,小龙虾野生种质资源退化,鳝鱼苗种仍只能靠大量野外捕捞。只有螃蟹目前能大量人工繁育。

  这表明,水产科研整体水平不高是全国普遍问题,带来的直接后果是种苗严重退化,种苗繁育水平普遍不高。湖北是淡水渔业大省,种苗制约问题更为严重。

  通常认为,湖北是水产大省,也是水产科研大省,仅武汉境内,就布局有中科院、水利部、中国水科院、华中农大、省水产局、武汉农科院所属的水产研究单位,这多年来,也诞生了如异育银鲫鱼、长丰鲢、黑尾近红鲌、全雄黄颡鱼等重要科研成果,且有较大面积推广,但相较湖北上千万亩的养殖面积,数十种养殖水产品种来说,新品种的数量无疑太少太少。

  各级财政这多年来也想尽办法,筹集资金,对水产科研给予不少支持,但相对我省庞大的养殖人群和上千万亩的养殖水面来说,仍显得杯水车薪。

  水产科研、苗种繁育以及现代渔业基地建设,亟待政府倾力相助。对比来说,这方面,江浙两省要大方多了。(来源:荆楚网-湖北日报)

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