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上半年水产品批发市场运行情况显示综合均价温和上涨高档产品价格下降

作者:来源:办公室 发布日期:2013-08-12 00:00字体大小:【】【】【

  据对全国80家水产品批发市场成交价格统计,2013年上半年水产品批发市场综合平均价格20.77元/公斤,同比上涨6.07%。其中,海水产品综合平均价格38.11元/公斤,同比上涨6.19%;淡水产品综合平均价格14.20元/公斤,同比上涨5.49%。另据对可比的46家水产品批发市场成交情况统计,上半年成交量332.6万吨,同比增加6.10%;成交额693.74亿元,同比增加9.20%。
  基本特点:价格延续温和上涨态势
  综合平均价格温和上涨,春节前后波动稍大。上半年水产品价格延续了上年温和上涨态势,月度成交价格走势基本和往年保持一致。即春节期间价格快速上涨,之后回落调整,再逐月小幅上涨,其中2月份价格环比上涨6.07%,3月份价格环比回落5.35%,其他各月价格环比涨幅均在3%以内。与上年同期相比,监测的49个品种中,有17个品种价格下跌,11个品种价格基本持平,21个品种价格上涨,其中5个品种价格涨幅超过10%。
  海水产品价格高位调整,部分品种涨跌幅度较大。海水产品价格走势特点与水产品综合平均价格类似,但波动幅度略大。监测的5大类海水产品中,除海水贝类价格同比上涨8.71%,海水甲壳类价格同比下跌2.71%之外,其余3大类产品价格与去年同期基本持平。监测的31个品种中,14个品种价格上涨,其中5个品种价格涨幅超过10%;7个品种价格持平;10个品种价格下跌,其中6个品种跌幅超过10%。
  淡水产品涨多跌少,甲鱼价格大幅下跌。监测的3大类产品中,淡水鱼类价格同比上涨1.5%,淡水甲壳类价格同比上涨8%,淡水其他类价格同比下跌7.9%。监测的18个品种中,5个品种价格上涨,涨幅均不超过10%;7个品种价格持平;6个品种价格下跌,其中甲鱼同比跌幅达到17.7%。
  大宗产品价格以涨为主,高档产品价格普遍下降。上半年多地爆发人感染H7N9禽流感疫情,禽类消费大幅下降,水产品尤其是价格相对低廉的大宗水产品消费量有所增加,价格稳中有升。高档水产品价格普遍下跌,其中鲍鱼价格较年初跌28%,大菱鲆跌22.5%,甲鱼跌17.2%。
  重点品种价格走势分析
  草鱼价格稳步上涨,鲤鱼价格明显回落。上半年,大宗淡水鱼的代表品种草鱼和鲤鱼价格呈“一升一降”走势。其中,草鱼月度价格环比除3月份略有下降外,其他各月稳步上涨,上半年平均价格比去年同期上涨了8.66%。鲤鱼价格总体呈下降趋势,5、6月份略有反弹。
  大黄鱼价格持续走低。上半年,大黄鱼平均价格比去年同期跌14.85%。目前市场上能够见到的大黄鱼绝大多数是人工养殖的,近些年养殖技术不断提高,养殖产量逐年增加,市场供应量的增加导致价格持续走低。
  南美白对虾价格高位振荡。受华南地区连续几年遭遇年初的低温阴雨天气等因素影响,对虾价格已连续多年呈现上半年高位运行、下半年逐渐回落的态势。今年上半年,华东、华北地区南美白对虾养殖情况较好,补充了部分市场需求,虾价虽较去年底明显提高,但和去年上半年相比低3.1%。
  扇贝价格高位回落。上半年扇贝价格呈稳中有降态势,但整体继续延续去年的高位走势,平均价格为33.24元/公斤,同比涨23.34%。
  鲍鱼价格大幅下跌。随着“北鲍南养”技术的普及,鲍鱼的繁殖速度加快,生长周期缩短,加之南方鲍鱼连续丰收,市场供应量快速增加,价格整体呈现下降态势,由年初最高的227.97元/公斤下跌到最低的163.03元/公斤,跌幅高达28%。
  罗非鱼价格小幅回升。上半年罗非鱼平均价格同比涨3.45%。主要是因为2012年罗非鱼价格低迷,养殖户养殖积极性下降,投苗量明显减少。
甲鱼价格节节下挫。从2012年1月至今,甲鱼价格一直低迷。今年上半年,平均价格同比跌17.65%,主要原因是养殖规模扩大,供过于求。(来源:中国农业信息网)

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