水产品质量安全-长江水产研究所 长江水产研究所
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水产品质量安全

  我所水产品质量安全工作开始于20世纪90年代,近10年迅速发展,主要开展了渔用药物、重金属、生物毒素以及致病微生物等主要危害物的残留检测技术、渔用药物(包括渔业上禁止使用的药物)代谢动力学、主要淡水水产品危害因子风险评估工作等研究工作,为我国水产品质量安全保驾护航。在“农业农村部淡水鱼类监督检验测试中心”、“农业农村部水产品质量安全风险评估实验室(武汉)”和“湖北省水产品质量安全工程技术中心”的基础上,形成了一支稳定的科研队伍。目前有两个研究方向:

  (1)质量安全与检测学科组:自2001年开始,参加全国无公害行动计划,依托承担农业部水产品质量安全监督抽查、科技部农产品质量安全攻关项目、水产品质量安全应急评估和渔用药物残留代谢研究等工作,在检测检疫技术、有害物质残留快速检测技术、质量安全形成及调控机理、风险评估、渔用药物代谢动力学、水产养殖产品质量全程跟踪和溯源体系示范、安全控制、标准化及技术法规等方面取得了显着进步。近5年来获得15项国家专利、5项行业标准和2项省部级奖励。

  (2)水产动物药理及药残控制技术学科组:主要针对淡水养殖动物安全生产中的危害关键控制点,从病原分离,免疫、药物和生态防治,药物残留监控以及水环境中典型污染物防控等方面展开相关研究。近年来,承担各类科研项目18项(省部级以上8项),获湖北省科技进步奖二等奖1项,武汉市标准研制国家标准二等奖1项,发表研究论文 50余篇,参编专着3部,获授权国家专利21项,制定国家或行业标准7项。2015年,研究团队入选农业部第二批“全国农业科研杰出人才及创新团队”。


  学科带头人:何力研究员、艾晓辉研究员

  主要骨干:周剑光副研究员、刘永涛副研究员


 

采样                       实验分析

 

水产动物药理及药残控制技术学科组        湖北省水产品质量安全工程技术中心成立

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